區(qū)別很多。從很多方面
一、硬件區(qū)別：
（1）最主要地區(qū)別就是S7-300更模塊化了，S7-200系列是整體式的，CPU模塊、I/O模塊和電源模塊都在一個(gè)模塊內(nèi)，稱為CPU模塊；而S7-300系列的，從電源，I/O，CPU都是單獨(dú)模塊的。但是這么說(shuō)容易讓人誤解200系列不能擴(kuò)展，實(shí)際上200系列也可以擴(kuò)展，只不過(guò)買來(lái)的CPU模塊集成了部分功能，一些小型系統(tǒng)不需要另外定制模塊，200系列的模塊也有信號(hào)、通信、位控等模塊。
（2）200系列的對(duì)機(jī)架沒有什么概念，稱之為導(dǎo)軌；為了便于分散控制，300系列的模塊裝在一根導(dǎo)軌上的，稱之為一個(gè)機(jī)架，與中央機(jī)架對(duì)應(yīng)的是擴(kuò)展機(jī)架，機(jī)架還在軟件里反映出來(lái)。
（3）200系列的同一機(jī)架上的模塊之間是通過(guò)模塊正上方的數(shù)據(jù)接頭聯(lián)系的；而300則是通過(guò)在底部的U型總線連接器連接的。
（4）300系列的I/O輸入是接在前連接器上的，前連接器再接在信號(hào)模塊上，而不是I/O信號(hào)直接接在信號(hào)模塊上，這樣可以更換信號(hào)模塊而不用重新接線。
（5）300系列2DP的部分CPU帶有profibus接口。

硬件的區(qū)別，一句話：西門子PLC系統(tǒng)越大智能化越高，越方便維護(hù)。

二、軟件區(qū)別：
（1）200系列用的STEP7-Micro/WIN40sp6軟件；300使用的是STEP7軟件，帶了Micro和不帶的區(qū)別是相當(dāng)?shù)拿黠@啊。
（2）200系列的編程語(yǔ)言有三種--語(yǔ)句表（STL）、梯形圖（LAD）、功能塊圖（FBD）；300系列的除了這三種外，還有結(jié)構(gòu)化控制語(yǔ)言（SCL）和圖形語(yǔ)言（S7 graph），其中SCL就是一種高級(jí)語(yǔ)言，以前用慣了LAD，現(xiàn)在還沒有適應(yīng)，也沒有時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。
（3）300軟件最大的特點(diǎn)就是提供了一些數(shù)據(jù)塊來(lái)對(duì)應(yīng)每一個(gè)功能塊（Function Block-FB），稱之為Instance，nnd，看起來(lái)要向C＋＋看齊。 （4）300再也不能隨意的自定義Organization Block、sub-routine和Interrupt routine了，現(xiàn)在OB1惟我獨(dú)尊了，沒事系統(tǒng)只能調(diào)用它了，其它的什么東東則變成了FB－Function Block和FC－Function，其它的也是預(yù)定義成了系統(tǒng)的了，System的S給它們（SFB、SFC）定義了自己的身份。

軟件的區(qū)別，一句話總結(jié)：編程理念不一樣。

三、應(yīng)用區(qū)別

如果你看了上面的書面形式的介紹，不看這個(gè)的話，恭喜，你錯(cuò)過(guò)了最重要的區(qū)別---應(yīng)用方面的區(qū)別。
200在西門子的PLC產(chǎn)品類里屬于：小型PLC系統(tǒng)，適合的控制對(duì)象一般都在256點(diǎn)以下的；
300在西門子的PLC產(chǎn)品類里屬于：中型PLC系統(tǒng)，適合的控制對(duì)象一般都在256點(diǎn)以上，1024點(diǎn)以下的

通信
CM1 241 通信模塊
CSM 1277 緊湊型交換機(jī)模塊
CM 1243-5 PROFIBUS DP 主站模塊
CM 1242-5 PROFIBUS DP 從站模塊
CP 1242-7 GPRS 模塊
TS 模塊

S7-1200 CPU
CPU 1211C
CPU 1212C
CPU 1214C
CPU 1215C

輸入/輸出擴(kuò)展模塊 SM（信號(hào)模塊）
SM 1221 數(shù)字量輸入模塊
SM 1222 數(shù)字量輸出模塊
SM 1223 數(shù)字量輸入/直流輸出模塊
SM 1223 數(shù)字量輸入/交流輸出模塊
SM 1231 模擬量輸入模塊
SM 1232 模擬量輸出模塊
SM 1231 熱電偶和熱電阻模擬量輸入模塊
SM 1234 模擬量輸入/輸出模塊

輸入/輸出擴(kuò)展模塊 SB 及通信板 CB（信號(hào)板）
SB 1221 數(shù)字量輸入信號(hào)板
SB 1222 數(shù)字量輸出信號(hào)板
SB 1223 數(shù)字量輸入/輸出信號(hào)板
SB 1231 熱電偶和熱電阻模擬量輸入信號(hào)板
SB 1231 模擬量輸入信號(hào)板
SB 1232 模擬量輸出信號(hào)板
CB 1241 RS485